(Ogre a du bide) (Au gras du bide)

Le principe du fast food c'est de manger vite, de préference pas chère et donc de la merde... Quand, au lieu de combattre inutilement ce style de nourriture, on essaie de se l'apprivoiser, cela donne naissance a notre hamburger pas macdo du tout!

Seuls ingrédients essentiels:
-Le Pain, qu'il soit a hamburger ou tout a fait normal,

Allez on inaugure la catégorie : A table !!!

Pour cette première recette on commence par du facile et du super bon : La Pizza-Maison
Que tous ceux qui sont en train de se goinfrer de ces pizzas surgelés dégueulasses  s'arrêtent TOUT DE SUITE !!!

  Deux trois petits ingrédients sortis du frigo et n'importe qui peut se faire une vraie pizza à sa sauce.

Les seuls trucs indispensables pour faire la pizza sont :
- Une pâte ( 1€ à Carrouf', brisée ou feuilletée, ...)
- De la sauce tomate ou des tomates
- Du fromage rapé

  Les autres ingrédients sont à mettre selon votre goût. Voici une petite liste de ce qu'on a déjà testé et qui s'avère être pas mal : Chorizo, fromage de chèvre, jambon, saucisses, saucisson, oeufs, reste de steak, fromage à raclette, ... (pas tous à la fois quand même)

  Pour la préparation, commencez par mettre la pâte dans votre moule (ou directement sur la plaque du four mais votre pizza aura moins de gueule) et percez-la de pleins de petits trous avec une fourchette. Mettez un petit filet d'huile (si vous en avez) et balancez le tout au four jusqu'à ce que la pâte devienne un petit peu marron. Quand je dis marron c'est légèrement brune pas noir cramoisi.
 
 
Une fois la pâte sortie, mettez votre sauce tomate et complétez avec tous les ingrédients que vous souhaitez en finissant par le gruyère. Hop, retour au four jusqu'à ce que la pizza soit cuite et DEVOREZ bande de morfalous.

Résultat       ---------->

Petit conseil : Mettez un oeuf sur la pizza avant de la remettre au four et quand l'oeuf sera tout dur, la pizza sera cuite.

L'année commence très très fort !!! Et on a décidé pour commencer ce blog de vous présenter du lourd du très très lourd!!! donc Mesdemoiselles (surtout), Mesdames (aussi un peu), et Messieurs, j'ai l'immense honneur de vous présenter :

LE CLOU QUI R'SSORT

Bien situé (aux portes de bouffay et proche du tram), ce bar est un lieu d'ambiances uniques et très particulières qui se basent à la fois sur un coté intimiste et un autre plus propice aux rencontres. Il se dégage de ce bar un quelquechose de partuculier,d'inqualifiable, qui rapproche les gens, qui approche au vins un gout si subtil et qui fait que l'on s'y sent aussi bien. Je dis inqualifiable car je ne sais comment le nommer mais sans doute est-ce du à la sympthatie chronique des patrons, aux nombreuses soirées organisées et au cadre agrémenté par des expositions.

Conseiller ce bar c'est ne prendre aucun risque quand au retour que les gens vous en feront alors allez-y!!!

Et c'est parti pour une année de foliiiiiiie ... (gastronomique bien entendu) mais aussi une année pour explorer Nantes et tous ces petits bistrots. Après deux années de boulots difficiles, on a désormais encore plus de temps pour s'occupper de nos estomacs. Maintenant place aux Artistes !!!

Jibé, le breton ("Pas de chance pour lui" dit Adrien)

Spécialiste des galettes et autres nourritures bretonnes

Adore le Jurançon et les pâtes

Adrien, le vendéen ('Pas de chance pour lui aussi"  dit Jibé)

Spécialiste du rizotto à toutes les sauces

Adrore les petits biscuits et St Nicolas

Les deux compères (et rédacteurs de ce blog) sont présentés. Maintenant place à l'action !!!